Мени

Бумблеберри Црумб Барс

  • Укупно: 75 мин
  • Припрема: 15 мин
  • Кувар: 60 мин
  • Принос: 12 бара (12 порција)
5 оцене Додајте коментар

Ове укусне бобице од бобица мрвице укусан су додатак сваком брунцху или чају! Послужите уз сангрију, палачинке или пециво од цимета! Изврсно их је направити унапред и складиштити неколико дана!

Бумблеберри је израз који је моја породица открила током одмора у Канади! То само значи гомилу различитих бобица које су све помешане заједно (а звучи симпатичније од мешовитог воћа). То такође може значити додавање рабарбара или брескви! Било која комбинација летњег воћа делује заиста добро заједно!

Састојци

  • За воћну мешавину:
  • 2 шоље рабарбара (сецкане)
  • 1 1/2 шоље бобица (по вашем избору!)
  • 1 лимун (сок)
  • 1/3 шоље шећера
  • За базу колачића:
  • 2/3 шоље путера (омекшани)
  • 3/4 шоље шећера
  • 1/2 кашике наранче (или лимуна)
  • 1/2 кашике ванилије
  • 1 јаје
  • 4 кашике млека
  • 2 шоље брашна
  • 1 1/2 кашике прашка за пециво
  • 1/4 кашике соли
  • За Стреусел прелив:
  • 1/2 кашике соли
  • 3/4 шоље смеђег шећера
  • 1/2 шоље путера (растопљено)
  • 1 1/2 шоље брашна

Кораци за то

Напомена: Иако постоји неколико корака према овом рецепту, ове шипке за мрвице су подељене у обрадиве категорије како би вам помогле да боље планирате припрему и печење.

Фруит Филлинг

  1. Скупите састојке.

  2. Воћу додајте лимунов сок и шећер. Мешајте да се комбинују и оставите да одстоји најмање 10 минута.

Цоокие Басе

  1. Скупите састојке.



  2. Загрејати рерну на 375 Ф.

  3. Крему умутите заједно 2/3 шоље омекшаног путера са 3/4 шоље шећера.

  4. Затим додајте 1/2 кафене кашике нарибане корице лимуна или поморанџе, 1/2 кашичице ванилије и 1 јаје, тукли док не постане течно. Затим мешајте у 4 кашике млека.

  5. Додајте у 2 шоље брашна, 1 1/2 кашике прашка за пециво и 1/4 кашике соли.

  6. Поравнајте тепсију од 9 до 9 инча са пергаментним папиром и равномерно распоредите смешу за колаче.

  7. Пеците око 10 минута, само да поставите базу.

Посипа прелив

  1. Скупите састојке.

  2. Умутите сол и смеђи шећер са растопљеним маслацем.

  3. Виљушком мешајте у брашну док не формира крупне мрвице.

Све састављање

  1. Проциједите воћну смјесу и равномјерно је додајте на базу колачића и прелијте са 1/2 до 3/4 стреусел прелива.

  2. Пеците око 40 минута док прелив мрвице не порумени и воће не омекша.

    време кувања великог северног пасуља

  3. Послужите и уживајте!

Савети

  • Овај рецепт чини додатни стреусел прелив. Можете додати толико или онолико стреусела колико желите!
  • Обавезно поравнајте тепсију пергаментним папиром како бисте били сигурни да се ништа не залепи! Ако немате пергамент папир, можете га великодушно мазати, а затим по њему мало премазати брашно.

Варијација рецепта

  • У овом рецепту користио сам купине, боровнице, малине и рабарбару. Међутим, јагоде или било која друга јагода раде савршено добро! Можете користити замрзнуте, али обавезно их одмрзните и испустите пре употребе у овом рецепту.

Ознаке рецепта:

  • Берри
  • брунцх
  • Американац
  • назад у школу